第158章 想要出海?
“既如此,小二,不如你直接帮我们将炸鸡提回来?”
玄凤想了想倒是也有一定道理,便笑道:“诸位客官,炸鸡与咱的鸭子不同,就算我去那边也要先交钱再提,所以诸位客官若是想尝尝,那还得先……”
“哦,懂得懂得,来来,给我来上两份。”
“好嘞,您请好!五十文一份!”
玄凤正在收银子,此时忽然隔壁有桌客人好奇问道:
“你之前说过,这炸鸡是每一桌预留了两份,若是我们只要一份,或者一份都不要,那岂不是白留了?这样做买卖不会亏吗?”
玄凤嘿嘿一笑,“客官放心,不会亏的,咱们家炸鸡味美价廉,待我拿过来您就知晓啦!”
说完,他便去取炸鸡了。
沈浪自然是也帮小皇帝带了两份。
至于他自己……这几天他没少试吃,秋菊都快要吃吐了,何况是他本人。
没过多久,炸鸡便被提了回来,为了保障炸鸡酥脆的口感,玄凤并没有用食盒,端着盘子便回来了。
“两份炸鸡,一份蒜香一份微辣,您请好!”
沈浪他们这桌也送上了一份。
秦驭风饭量小,便只是看着,并没有食用。
而旁边的那几桌客人,见到金黄酥脆模样便胃口大开,纷纷动筷。
一时之间,满屋都是炸鸡外头酥壳被咬碎的声音。
“好哇!外头如此焦脆,鸡皮仿若锅巴,里面竟然嫩得还有汁水,鲜香嫩脆,与这沈黑鸭都是下酒好菜啊!”
“这……大鱼大肉莫过于此了,这炸鸡吃起来豪放,别有一番风味,不论是佐酒还是解馋,都是良品啊!”
“嘶……这微辣……是真的微辣吗?真是辛辣下饭!”
“别说,吃‘沈黑鸭’时,我被辣到流汗,本以为自己这辈子都不会喜欢吃这种味道,怎么闻到这炸鸡的辣味,还有点想念上了?”
玄凤笑着说道:“诸位,这便是‘辣椒’的妙处了,第一次吃未必能接受得了,但若是一会不尝它的辣味,倒还会想念起来!”
“客官,这里是隔壁惠民炸鸡送来的辣子鸡骨架,供您佐酒食用。”
此时隔壁的小厮也跑到鸭先知的店里来,将新出锅的鸡骨架送上。
客人不解地问道,“这看着只有骨头,有什么吃头啊?”
“客人若是喜好平日喝上一壶小酒,月下独酌,大鱼大肉总占肚子,水煮豆子(花生)日日吃也会腻味,嗦这带点滋味的骨架刚刚好。”
那客人若有所思,又问道,“这骨架也能卖?”
小厮点头:“这骨架便宜,三文钱一副。”
“咱家叫做惠民炸鸡,自然是希望全京城的普通百姓也能吃得起,虽然鸡肉贵,但骨架不贵,咱炸鸡用的油也不会浪费。”
那人十分认同地点头:“还是店家想得周到。”
秦驭风听后看向沈浪,沈浪老脸一红,假装被夸奖的不是自己。
今日烤鸭的份额已经没有了,食客们吃吃喝喝,几乎每一桌都定下了明日的烤鸭。
明日的份额竟也一下子售罄。
整个大堂里,只留下沈浪与秦驭风二人。
“沈浪,我今日的确是涨了见识,想不到你还擅长这些事情。”
“只是,只有一家鸭先知,还有一家惠民炸鸡,咱们又如何能鼓动起整个京郊的那么多百姓?”
沈浪放下了杯子,心道这就应该开始唠正事了。
“所以,我并不打算垄断这个行业。”
秦驭风一怔,“你是指,你要将配方告知天下人?还是说,你要将配方卖出去?”
沈浪摇头,“不是卖,也不是白送,而是加盟。”
“何为加盟?”
“加盟就是,我提供炸锅,提供预处理好的鸡鸭肉和酱料,还提供人去现场教学,设备维护,他们只需要每年交钱,签好契约,找几个小厮和厨子,便什么都不需要操心……哦,具体开设在哪个地点也需要我们去定下。”
秦驭风低头想了一会,“为何地点还要经你同意?如此一来岂不是很苛刻?”
沈浪笑了:“要的就是这种效果,一座城市,能够用来开餐馆,还稳赚不亏的地方其实有限,因为能有财力去下馆子的人就这么多,若是一条街上开了两家鸭先知,那结果便只能是这两家都只得到了一半的钱。”